La ghigliottina prende il nome dalla famosa macchina creata nel periodo della Rivoluzione francese; è usata per tagliare e lavaorare ferro, alluminio, etc. ed è costituita di un macchinario con due travi orizzontali e parallele provviste all' interno di scanalature lungo le quali viene fatta scivolare dall'interno una lama pesante e affilata.